Fa'amatalaga Puupuu:
Numera CAS: 149-32-6
Fuafua mole: C4H10O4
mamafa mole: 122.12
Fa'atonuga vaila'au:
| Fa'amatalaga Autu | |
| Igoa o oloa | Erythritol |
| Vasega | Tulaga taumafa |
| Fa'aaliga | Pa'epa'e e pa'epa'e, irystallinepowder pecrystals |
| Su'ega | 99% |
| Ola fa'asa | 2 tausaga |
| afifiina | 25kg/pe |
| Tulaga | Taofi i se nofoaga matutu ma malulu, aloese mai le malamalama malosi ma le vevela. |
Fa'amatalaga o oloa
Erythritol, o se mea suamalie masani, leai-kalori, sucrose-tumu suamalie suamalie ma manino suamalie e pei o le sucrose. Ose suamalie suamalie maualalo; ose fa'asusu mo fa'asusu suamalie maualuga. E mafai ona maua i le fa'afefeteina o le kulukose. O se pauta tioata pa'epa'e. O lona suamalie e mama ma faafouina, ma o lona tofo e latalata i le sucrose. Ole suamalie ole Erythritol e tusa ma le 70% ole sucrose; ona e le o hygroscopic, e lelei le suavai, e mautu i le maualuga o le vevela, e mautu i luga o le lautele o le pH, ei ai se lagona malu malulu pe a faʻamavae i totonu o le gutu, ma e talafeagai mo meaʻai eseese.
O le Erythritol e iai lona tau calorie o le 0 kaloli/kalama ma e talafeagai mo le tele o mea'ai ma meainu e leai se suka ma fa'aititia-kalori. O le Erythritol e maualuga lona fa'apalepale o mea'ai ma e le mafua ai se tali glycemic, o lea e talafeagai mo le ma'isuka. I le taimi lava e tasi, e le faʻamalosia ai le faʻavaeina o nifo, ma o le tele o le taumafaina o le erythritol o le a le mafua ai aʻafiaga o le laxative.
Le faʻaaogaina o le Erythritol i le fanua o mea faʻafefe
Erythritol ei ai uiga o le mautu lelei vevela ma le maualalo hygroscopicity, ma e mafai ona faagaoioia i se siosiomaga i luga atu o le 80 °C e faapuupuuina le taimi faagasologa. E fesoasoani lea i le fa'atupuina o le tofo. Erythritol e faigofie ona suia le sucrose i totonu o le oloa, faʻaitiitia le malosi o sukalati i le 34%, ma tuʻuina atu i le oloa se tofo malulu ma uiga le-cariogenic. Ona o le maualalo o le hygroscopicity o Erythritol, e fesoasoani foi e foia ai le fuga fuga pe a fai sukalati ma isi suka. O le fa'aogaina o le erythritol e mafai ona maua mai ai lole eseese lelei, o le tino ma le ola fa'amau o oloa e tutusa lelei lava ma oloa masani. Talu ai o le Erythritol e faigofie ona nutimomoia ma e le faʻafefeina le susu, o lole ua saunia e lelei le teuina e tusa lava pe i lalo o le maualuga o le susu e teu ai tulaga, ma e aoga foi i le soifua maloloina o nifo e aunoa ma le faʻaleagaina o nifo.
